Recette Meringue Jus De Citron. Mettez le mélange au bain-marie en fouettant sans cesse pendant 3 minutes. Cest un cocktail alcoolisé a base de tequila de cointreau et de jus de citron.
Étape 4 Incorporez alors petit à petit en continuant à battre le sucre semoule le sucre vanillé et les 4 cuillères à soupe de jus en dernier. Pour ceux qui préfèrerontvous pouvez également ne faire quun seule étage de crémeux au citron sur celui du bas et ne mettre que de la meringue sur celui du haut. Dans un bol mélanger les jaunes doeufs le beurre et le jus de citron à laide dun fouet.
Meringues au jus de citron Ingrédients de la recette.
60 g de farine Zeste d1 citron jaune 1 œuf 45 ml de crème liquide 1 g de levure chimique 65 g de sucre. 3 Pendant ce temps préparer la meringue. Ajouter au mélange la farine la levure chimique et le sel. Faîtes cuire à feu doux en y ajoutant la margarine afin que lappareil sépaississe légèrement.
