Recette Moule Mariniere Vin Blanc Creme Fraiche. Lavez et ciselez le persil. Assaisonner de poivre fraîchement moulu.
4 kg de moules de préférence zélandaises ou 4 gros oignons 1 L de vin blanc 1 céleri 1 ou 2 carottes. Quelles sont les étapes à suivre pour préparer la recette moule a la creme. Lorsque loignon est tendre ajouter les moules le bouquet garni et mouiller de vin blanc.
Lorsque les échalotes ont suées mettre la feuille de laurier et le thym.
Ajouter le vin blanc et laisser chauffer jusquà frémissement. Préparation des moules marinières à la crème. 2 kg de moules bouchot 40 cl de vin blanc sec. Lavez et ciselez le persil.
