Recette Moules Creme Cookeo. Versez le vin blanc et leau. Mettre le cookeo en mode Dorer.
Faire revenir les oignons dans un grand faitout ou une cocotte-minute. Mettez loignon les échalotes et le beurre dans la cuve de votre robot. Mettre dans le panier cookeo les moules et le céleri.
Étape 2 Pendant ce temps monter un roux avec le beurre et la farine.
Faites revenir lensemble 3 minutes en mode dorer. Servez les moules dans de jolies cocottes et accompagnez-les de frites. Ajoutez le persil haché les oignons émincés et le vin blanc. Programmez 5 mn en cuisson sous pression.
