. Jajoute mon grain de sel. Je vous garantis que le mariage est parfaitement réussi.
Émietter le roquefort et mélanger avec la crème. Un bon tour de moulin à poivre et voilà une délicieuse casserole de moules à servir. Mixer le roquefort et le mascarpone ensemble et.
Retirer avec une écumoire et répartir dans les assiettes chaudes.
Lorsque lensemble arrive à fremissement laissez réduire quelques minutes à feu doux incorporez le roquefort coupé en morceaux. Laissez chauffer 5 min de plus tout en mélangeant puis ajoutez les moules et. Faites chauffer ajoutez la crème fraiche et mélangez soigneusement. Récuperez le jus de cuisson tout en réservant les moule bien au chaud et mettez le dans une casserole.
