Recette Moules Marinières Espagnole. Découvrez la recette de Moules à l espagnole à faire en 15 minutes. Eau les égoutter garder 1 peu d.
2 kg de moule2 branches de céleri4 gambas500 gr de pomme de terre4 tomate. Il sagit dune béchamel à base de moules et dautres ingrédients tels que les poivrons et le piment fort déposée sur la coquille de la moule panée et frite. Retrouvez ma recette de moules au chorizo et à la tomate.
Jai profité dun arrivage de moules de la Baie du Mont Saint-Michel pour en préparer mais je navais pas envie de les cuisiner à la crème.
Avec des morceaux de chorizo revenus avec oignon échalote et ail les moules prennent des saveurs légèrement épicées pour une recette. Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte sur feu vif pendant quelques minutes. Jai donc opté pour cette recette qui a enchanté nos palais. Grattez bien et lavez les moules.
