Recette Moules Marinières Vin Blanc Creme. Moules marinieres au vin blanc Ingrédients de la recette. 2 Laisser cuire avec un couvercle 8 à 10 minutes tout en remuant en cours de cuisson jusquà ce que les moules soient ouvertes.
Verser le vin blanc et le jus de citron. Les laver à leau courante égoutter. Les gratter et enlever la petite barbe.
Faire réduire de moitié ajouter la crème puis réduire encore 5 minutes.
Préparation pour la recette de moules marinières. Ciseler le persil hacher les échalotes et réserver. Rincer les moules à leau froide et gratter si besoin. Mouillez avec le vin blanc et laissez réduire de moitié avant dajouter les moules et de laisser cuire 5 min à couvert.
