Recette Patate Douce Au Four Frite. Préchauffer le four à 230C450F. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180C.
Répartir sur une plaque de cuisson. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et étaler les frites. Détailler la patate douce en morceaux en forme de frites et répartir sur la plaque.
6 patates douces épluchées et coupées en frites très fines 2 cuillère à soupe dhuile dolive 12 cuillère à café de poivre de.
Verser un léger filet dhuile dolive sur les morceaux de patate douce nul besoin de trop insister ou dhuiler toutes les faces le dessus suffira. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 180C. Enfournez pour 25 minutes minimum si vos frites sont fines jusquà 35 minutes pour les plus gros morceaux. Éplucher la patate douce puis la couper en grosses frites.
