Recette Pate A Pizza Gonflée. Bonus gourmand. La pâte à pizza se réalise avec une farine riche en gluten type 000 et de la levure de boulangerie fraîche.
Pétrir le tout jusquà ce que la pâte naccroche plus aux mains ou au pétrin. Y placer une pierre à pizza ou une plaque de cuisson à lenvers. 2 Dans un grand saladier ou à même le plan de travail verser la farine.
Les proportions sont ici pour deux pizza ou alors pour une pizza géante.
Les proportions sont ici pour deux pizza ou alors pour une pizza géante. Pâte à pizza Ingrédients de la recette. Préparation de la pâte à pizza. Verser petit à petit leau tiède tout en mélangeant avec une cuillère en bois.
