Recette Patisson Lardons. Pour 4 personnes il vous faut. Le pâtisson fait partie de la grande famille des cucurbitacées.
Faites chauffer lhuile dolive dans une poêle à feu moyen et ajoutez-y les cubes de pâtisson lail écrasé le persil ciselé et laissez mijoter pendant vingt minutes. Remplissez les deux pâtissons cuits avec la préparation aux lardons. Eplucher laver et épépiner le pâtisson puis le découper en petit dés.
Retirer les graines récupérer une partie de la chair.
Couper en 4 le pâtisson enlever les graines à laide dune cuillère à café. Dans une poêle faire revenir les lardons ajouter la chair de pâtisson en petits morceaux avec la cuillère parisienne ça fait des petites boules cest parfait lail haché les épices le persil. Le couper en deux et enlever les graines. Pour 4 personnes il vous faut.
