Recette Patisson Patate Douce. 30 g de beurre. Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation précédente.
Elle doit rester al dente. Préparation 2 mn. Mettez les patates douces dans une casserole de taille moyenne couvrez avec de leau et faites cuire à feu moyen-vif jusquà ce que les patates soient tendres mais pas trop.
Mélanger les jaunes avec le lait et ajouter les légumes préalablement mixés.
Du coup je me prends à aimer davantage la patate douce. Cette soupe de pâtisson veloutée est délicieuse et idéale dès les premiers frimas dautomne. Les recettes de patate douce se font plus créatives en mêlant le goût du légume à des saveurs de viandes fumées daromates et dépices. Verser les morceaux dans le ajouter l eau minerale et cuire 15 mins à 100 C vitesse 2.
