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Recette Pilon De Poulet Aux Herbes. Dans un bol mélange le beurre lail et les herbes. Insérer cette préparation entre la peau et la viande des pilons de poulet.
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Moudre grossièrement les épices au mortier ou au moulin à épices au besoin. Pilons de poulet aux herbes. Egouttez sur du papier absorbant.
Badigeonnez les pilons de poulet avec le mélange à laide dun pinceau de cuisine.
Déposer les pilons sur une plaque à cuisson couverte de papier parchemin. Dans un saladier mélangez le sachet BBQ Méditerranéen de Ducros avec lhuile leau le jus et le zeste de citron. à soupe de cette marinade. Portez le bain de friture à 190 C et replongez les pilons 3 min en deux fois aussi.
