Recette Polenta Cremeuse Grand Chef. Verser la polenta en pluie en remuant régulièrement avec une cuillère en bois. 3 Laissez gonfler 20 min à feu doux.
Lavez et preparez les legumes. Ajouter ensuite la crème et lhuile à la truffe saler et poivrer et mélanger à laide dun fouet pour bien aérer la polenta. Sauf quil y a un petit problème chaque fois que jessaye den faire cest dur comme un parpaing.
Verser la polenta en pluie et faire cuire sans cesser de remuer pendant 8 à 10 minutes à feu moyen.
Polenta crémeuse carottes et champignons fumés. Polenta crémeuse aux cèpes. Ajouter ensuite la crème et lhuile à la truffe saler et poivrer et mélanger à laide dun fouet pour bien aérer la polenta. Une belle façon se sublimer la polenta.
