Recette Polenta Jambon-fromage. Préchauffer le four à 160C. Ingrédients 4 personnes.
Dans une casserole mettre le lait à bouillir avec le sel et le poivre puis verser la polenta. Découvrez comment cuisiner la polenta avec nos recettes savoureuses La polenta est une semoule fine de maïs Photo par Frédérique Voisin-Demery. 250 gramme de comté en petit dès ou emmental 250 gramme de crème épaisse à 30.
Ajouter ensuite les dés de jambon 1 et le parmesan.
à café rase de sel. Réalisation du Croque Monsieur de polenta jambon fromage par Eric Frechon Taillez huit tranches demmental et huit tranches de jambon de 10 cm sur 10 cm et de 3 mm dépaisseur. Cuire la polenta selon les indications données sur le paquet normalement 5 minutes pour la polenta à cuisson rapide. Dans une casserole mettre le lait à bouillir avec le sel et le poivre puis verser la polenta.
