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Recette Polenta Liquide. Polenta crémeuse cuite au lait ribot courgettes crues et jus de coriandre. Ajoutez la feuille de laurier de la noix de muscade du sel et du poivre.
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Dans une casserole portez ½ l de liquide à ébullition. Ajouter la crème fraîche mélanger vigoureusement et verser dans 3 petits moules parallélépipèdes en silicone. Nature ou au parmesan la polenta se déguste en accompagnement comme une purée.
Laver éplucher et épépiner la courgettes la couper en petits morceaux et la cuire dans de leau bouillante salée.
La cuisson de la Polenta est aussi facile que celle du riz ou des pâtes. La cuisson de la Polenta est aussi facile que celle du riz ou des pâtes. 125g de polenta 350ml de lait 150ml de crème liquide 4cs de parmesan Sel et poivre 1 noix de beurre Préparation. Rectifiez lassaisonnement en sel et poivre.
