Recette Polenta Nature Au Four. Grillades de polenta de champignons et de poivrons et vinaigrette à léchalote rôtie. Verser la sauce aux légumes dans un plat à four.
Dans ce cas bien étaler la polenta sous forme de rectangle. Faites gratiner la polente au four à 180C Th6 pendant environ 25 minutes. Assaisonnez avec de la sauce tomate avec de lhuile dolive du sel et des herbes aromatiques de lorigan ou du basilic comme vous le feriez avec une pizza.
Faites bouillir leau dans une casserole avec les deux cubes de bouillon.
La polenta sera encore plus tendre. Dans une casserole à fond épais portez leau salée à ébullition. Ajouter ensuite la polenta en pluie et cuire à feu moyen pendant 3 min sans cesser de remuer. La polenta sera encore plus tendre.
