Recette Polenta Pour 2 Personnes. Maintenez à feu doux 5 min. Mettez leau à bouillir retirez la casserole du feu et versez la polenta en pluie remettez-la à chauffer sur feu doux et mélangez sans arrêt au fouet jusquà obtenir une consistance onctueuse 5 à 7 min.
Maintenez à feu doux 5 min. Jetez en pluie toute la semoule dun seul coup faites épaissir et mener toute la cuisson sans cesser de remuer. Verser la polenta sur une plaque recouverte de film alimentaire et létaler sur une épaisseur de 15 cm.
Se référer aux indications sur le paquet.
Ingrédients 2 personnes. Mettez leau à bouillir retirez la casserole du feu et versez la polenta en pluie remettez-la à chauffer sur feu doux et mélangez sans arrêt au fouet jusquà obtenir une consistance onctueuse 5 à 7 min. Dans une grande casserole faites bouillir 2 litres deau légèrement salée. Faites chauffer le bouillon de volaille dans une cocotte et versez la polenta en pluie.
