Recette Salade De Pomme De Terre Laurent Mariotte. 30 min Cuisson. à soupe de moutarde en grains 2 oignons rouges 2 carottes 2 branches de céleri 4 gousses.
15-20 minutes Ingrédients pour 4 pers 1 kg de pommes de terre Charlotte Belle de Fontenay Franceline de même calibre 2 échalotes 1 gousse dail 6 cl dhuile de pépins de raisin 2 cl de vin blanc sec 2. La recette du jour de Julie Andrieu. Pelez les échalotes et émincez-les.
Pour rappeler le côté marin de la pomme de terre de Noirmoutier je laccompagne de palourdes.
Dans un saladier mélangez les pommes de terre râpées les œufs battus loignon finement ciselé. Epluchez les pommes de terre et râpez-les à la grosse grille du robot. Coupez les pommes en cubes denviron 2 cm. Lavez et équeutez partiellement le cresson.
