Recette Sauté De Porc Noir De Bigorre. Trancher les pommes et les rôtir quelques instants sur les 2 faces. Blanchir les feuilles de choux verts et les couper en chiffonade.
- 500 g de sauté de porc noir de Bigorre. 200g de Coustous de Porc Noir de Bigorre Padouen travers de Porc 3 carottes. 2 gousses dail.
Sil ne fallait choisir quune seule recette pour le noir de Bigorre.
Détails de la recette Ingrédients. Grâce à son goût unique les plus grands chefs nhésitent plus à le promouvoir. Marquer le carré de porc à la poêle puis le mettre au four à 60 pendant 2h30. à soupe dhuile dolive.
