Recette Tomate Cerise Bocaux

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Recette Tomate Cerise Bocaux. Faites bouillir leau avec le sel. Fermer et procéder au traitement thermique sans attendre pendant 75 minutes à 100C.

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Saler poivrer prendre au minimum des bocaux dun litre pour une quantité raisonnable car en stérilisant les tomates se tassent un peu. Mettez-les dans les bocaux en serrant bien. Recouvrir dun sirop bouillant jusquau trait de niveau ou jusquà 2.

Dans une calotte saladier mélangez vos tomates cerises avec 1 cuillère à soupe rase de sel.

En les mettant en bocaux cela évite le gaspillage et vous permet de les déguster comme des pickles ou bien de les utiliser comme accompagnement dune viande froide ou bien dune salade. Pour cela placez-le dans une casserole pleine deau et laissez chauffer jusquà ébullition pendant une dizaine de minutes. Les plonger 1 min dans leau bouillante et les égoutter rapidement pour les mettre dans les bocaux Le Parfait Super. 1 Laver et essuyer les tomates.