Recette Tourte De Blette Nice. Découvrez plus de 1 000 000 recettes de cuisine classées par catégories. Les pommes ne doivent pas trop sécraser.
La tourte de blette existe depuis longtemps et de nombreux soi-disant experts détiennent des recettes de leur arrière arrière-grand-mère. Tourte sucrée aux blettes de Nice - Recette par Gourmandise sans frontieres. Dans un saladier mélangez les blettes avec lœuf et les fromages.
Préparer la pâte et la laisser reposer.
Egouttez-les et hachez-les finement. Pendant ce temps ôter les côtes de blettes ne garder que la partie verte des feuilles les laver soigneusement et les faire cuire à leau bouillante environ 10 mn. Quand la farine a bien absorbé la matière grasse mouiller avec leau tiédie afin que la pâte devienne souple. Tourte de courgette comme à Nice.
