Recette Turque Galette. Mélanger et laisser cuire sans couvrir à feu moyen une quinzaine de. Recette Dürüm galette turque.
Une belle recette qui me vient de Yonca. Vous trouverez aussi la recette de la galette moelleuse qui est un pain fin et qui se prépare avec un peu de levure fraiche ou déshydratée. 3 verres de farine demi sachet de levure ou une demi levure sel.
Cest un pain plat sous forme de galette cuit à la poêle quon utilise pour faire des wraps ou dÜrÜm.
Le dürüm constitue la base de sandwichs comme le kebab le shawarma mais aussi de plats comme le tavuk beyti. Des mosquées dIstanbul au vestige des gréco-romains de la mer Egée des paysages lunaires de Cappadoce aux nécropoles immergées dans les eaux turquoises de la Méditerranée. Des galettes turques farcies composées dune pâte très fine et dune garniture au choix. Cest un pain plat sous forme de galette cuit à la poêle quon utilise pour faire des wraps ou dÜrÜm.
