Recettes Avec Carottes Nouvelles. Rangez les carottes les unes à côté des autres dans une casserole. De la carotte vichy à la crème en passant par le flan à la carotte la salade de carotte râpée ou le Carrot cake sucré américain ce légume racine a plus dun tour dans sa botte.
Gratter rincer les carottes les couper en tronçons et les faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes. Les carottes nouvelles peuvent également être croquées en bâtonnets à lapéritif avec une sauce légère au fromage blanc et aux herbes. Couvrez deau amenez à petite ébullition et faites cuire.
Rangez les carottes les unes à côté des autres dans une casserole.
De mai à octobre les racines longues et croquantes. Versez le bouillon le jus des 4 oranges et ajoutez les écorces de 2 des oranges. 35 min Total. Sautée au wok avec de la courgette la carotte accompagne tous vos plats.
