Recettes Coquilles St Jacques à La Fondue De Poireaux. Placez-les dans un égouttoir et rincez-les à leau froide. Emincez les endives et les poireaux finement.
Coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux aux truffes une recette de qualité. 4 à 6 Saint Jacques avec ou sans corail 1 poireau 1cc de moutarde au miel 2cs de crème liquide de soja huile dolive gingembre râpé facultatif. Emincez les endives et les poireaux finement.
1 Lavez les blancs de poireaux.
Une recette de coquilles Saint-Jacques qui séduira les plus gourmands à coup sûr. Dès quil commence à grésiller déposez les noix de Saint-Jacques et faites-les revenir rapidement en les retournant délicatement 130 à 2 mn de cuisson. 20 cl de crème fraîche. 2 Rincez les Saint-Jacques sous leau courante.
