Recettes Coquilles St Jacques Crevettes. Retirez-les et mettez-les de coté. Garnir les coquilles de 3 noix et les recouvrir de béchamel aux crevettes.
Étape 2 Dans une casserole mélanger la farine avec le beurre sur feu doux ajouter le vin blanc le jus du crabe et des crevettes bien mélanger. Entretemps cuire les pommes de terre et les piler ajouter le beurre le lait et la ciboulette. Ajouter les crevettes pétoncles et goberge et laisser mijoter 2 minutes et mettre de côté.
Déglacez ensuite la poêle de cuisson des Saint-Jacques avec le restant de vin blanc.
Dans les coquilles mettre la sauce placer les pommes de terre autour et. Pendant ce temps faire revenir dans une poêle les crevettes. À laide dun pilon à pommes de terre écraser grossièrement avec le beurre. Faites cuire les coquilles Saint-Jacques et les moules.
