Recettes Coquilles St Jacques En Sauce. 4 belles noix de St Jacques 15 g de crème fraîche 20 g de beurre 10 g de farine 20. Finissez avec un peu daneth et de cerfeuil.
Ajouter loignon léchalote et lail coupés en petits morceaux. Ajouter les crevettes et les faire colorer. Répartissez les légumes égouttés dans les assiettes.
Dans une casserole mettre 1 dl deau le fonds de poisson en poudre.
Nappez de sauce et passez au four à 220C thermostat 7-8 5 minutes. Ce plat crémeux procurera un plaisir inégalable à vos papilles. 1 Préparer la base de la sauce. Dans une casserole mettre 1 dl deau le fonds de poisson en poudre.
