Recettes Crepes 500g Farine. Préparation de la recette Crêpe 500g de Farine étape par étape. 500 g de lait 150 g de farine 2 oeufs.
La pâte se travaille. 3 Commencez à mélanger doucement. Martine Bleuzen met par exemple 500 g de farine de blé noir 100 g de farine de froment 125 litre de lait ou dun mélange lait-eau 1 cuillère à soupe de gros sel et un œuf.
Délayez le tout avec le lait et leau.
Il faut diminuer la quantité d eau car les 6 œufs font beaucoup de liquide mettez d abord 25 cl d eau et faites le complément au feeling. 4 cuillères à soupe de sucre blanc. Arôme vanille facultatif Les étapes de préparation. 500g de farine artisanale de sarrasin 1 petite poignée de sel 1l deau Ajoutez leau à la farine et au sel très progressivement jusquà ce que cela donne une pâte épaisse Laissez reposer une nuit.
