Recettes De Houmous Libanais. Lorigine dialectique du mot Homous. Je lai appris de mes deux parents lun qui laime extra citronné et lautre qui laime extra ail.
La recette du fameux houmous libanais. Une pâte crémeuse et onctueuse à base de pois chiches cuits mixés ou écrasés à lhuile de sésame ou crème de tahin assaisonné de jus de citron pressé. Vous trouverez forcément votre bonheur parmi ces recettes méditerranéennes généreuses et colorés.
La recette du fameux houmous libanais.
Mettez-les dans le bol dun robot avec le jus de citron lail épluché la crème de sésame les épices du sel et du poivre. Simple et rapide à réaliser pour tartiner lapéritif ou pour accompagner une entrée en purée. 2 Récupérer les pois chiches et réserver leau de cuisson mixer les pois chiche. Découvrez 70 recettes inspirées de la cuisine libanaise traditionnelle.
