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Recettes De Lotte En Papillote. 1 Dans un mortier broyer ensemble lail le gingembre et la citronnelle. Nos délicieuses recettes de lotte en papillote.
4 morceaux de lotte de 160 g. Mettre dans un papillote carotte échalote 2 coques une tranche de lotte huile dolive safran beurre. 3 Confectionner des papillotes individuelles et y déposer les filets de poisson.
Cuire 10 min à 240C thermostat ou 8.
Étape 2 Cuire à four chaud 20 mn. Les recettes de papillotes sont faciles à réaliser et variées. 2 blancs de poireaux. La lotte est un poisson à la chair blanche sa parfaite tenue à la cuisson permet de la fantaisie dans les recettes.