Recettes Taboule Menthe. 2 Ajouter lhuile dolive le jus du citron loignon émincé puis incorporer la menthe et le persil ciselés. Détacher les feuilles de menthe de la tige et les émincer finement.
Remuez bien puis répartissez le mélange dans des bols. Pelez le concombre et coupez-le en petits dés. Une salade composée de boulgour tomates concombres et menthe.
Nettoyez et épongez les feuilles de menthe.
Dès que la semoule est prête elle doit rester à peine craquante sous la dent ajoutez-y les morceaux de légumes et les herbes et rectifiez au besoin. Pour 4 personnes Temps de préparation 45 mn. Epluchez loignon nouveau et débittez-le en fines lamelles puis en petits morceaux. Lavez les herbes et ciselez-les.
