Riz Cantonnais Oeuf. Faites cuire les petits pois dans leau bouillante salée pendant 6 - 8 minutes égouttez et réservez. La recette est pour 46 personnes et peut se décliner en version végétarienne ou poulet ou crevettes.
Mettre à chauffer 1 cuillère dhuile dans une poêle et faire revenir loignon avec les petits pois 3 mn. Temps de préparation. En Asie le riz cantonnais se mange comme un plat complet puisquil est composé de féculents de protéines et de légumes.
Pour 2 personnes.
Jai trouvé les saucisses chinoises parfumées et un peu sucrées dans un supermarché asiatique à Paris pour info. De la même manière faites cuire trois autres omelettes avec les oeufs battus restants. Loeuf est le meilleur ingrédient pour le riz cantonais. En Asie le riz cantonnais se mange comme un plat complet puisquil est composé de féculents de protéines et de légumes.
