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Rouelle De Porc Quel Morceau. Sauté de porc. épaisse tranche de forme ronde taillée dans le jambon ou lepaule de porc.
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Une rouelle de porc aux poivrons confits accompagnée dun riz sauvage est une recette simple et rapide. La rouelle de porc est traditionnellement considérée comme un bas-morceau. Bref rien de très glamour.
La rouelle de porc est une viande économique et goûteuse qui se prête à beaucoup de nuances en cuisine.
Dans le cochon tout est bon. Le jambon est la cuisse du porc qui contient différentes parties comme le jambonneau la rouelle les escalopes ou encore les rôtis. Quels morceaux choisir pour le cuisiner. Elle se divise en de nombreux morceaux.
