Salade De Pomme De Terre Au Cervelas. La recette par A Prendre Sans Faim. Les pommes de terre sont cuites lorsquune pointe de couteau plantée dedans file comme dans du beurre.
Salade alsacienne cervelas pommes de terre. Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Étape 5 Préparez la sauce avec la gousse dail pressée lestragon la moutarde sel poivre huile et vinaigre.
Dans un petit bol préparer la sauce en mélangeant la moutarde le vinaigre lhuile le sel et le poivre.
Égouttez le cervelas coupez-le en gros morceaux et mettez-le dans le plat de service en le mélangeant bien aux pommes de terre. Une fois tout les ingrédients froids coupez les pommes de terre en dès denviron 2 cm par 2 cm écaillez les œufs coupez les en morceaux et coupez le cervelas en dès dun centimètre par un. 800 g de pommes de terre1 cervelas4 gros cornichons aigre-doux2 échalotes1 botte de ciboulette fraîche. Égouttez le cervelas coupez-le en gros morceaux et mettez-le dans le plat de service en le mélangeant bien aux pommes de terre.
