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Salade De Pomme De Terre Mais. Faire cuire les pommes de terre en robe des champs avec leur peau entières en démarrant à leau froide salée. Mélangez-les dans un saladier.
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Faire cuire les pommes de terre en robe des champs avec leur peau entières en démarrant à leau froide salée. épluchez et coupez les pommes de terre grossièrement pour faciliter la cuisson et plongez les quelques minutes dans un saladier deau pour retirer lexcédent damidon. Mettez-les dans un saladier avec vinaigre et moutarde.
Mais vous pouvez également la déguster froide en salade.
Versez lhuile en fouettant poivrez. Pour faire la sauce mayonnaise dans un petit bol bien mélanger lail écrasé la coriandre le jus de. Trop souvent oubliée si joliment cuisinée la pomme de terre tient fièrement sa place de féculent de choix sur le podium de la salade. On teste la cuisson avec la lame dun couteau pointu qui doit senfoncer sans résistance.
