Sauce Moules Creme. 3 cloves garlic chopped gousses dail hachées. The French really know how to use their cream properly one great example is this dish a simple mussel dish cooked in white wine and finished with cream.
Soften the shallots and garlic with the thyme and bay leaves in the melted butter over a medium heat for five minutes. The sauce takes a little bit longer to finish and we dont want to overcook the mussels. Bien nettoyer et gratter les moules le jus est meilleurÉmincer loignon lail léchalote le persil le thymOuvrir les moules dans le verre de vin blanc sec dans une cocotte et fermer avec le couvercle.
Moules à la crème normande - Ce plat est traditionnel en raison de la sauce Normande une sauce culinaire préparée pour les plats de poisson.
Turn up the heat then add the wine cream half and 12 and creme fraiche. Its possible to make moules à la crème with any type of mussel but in Normandy one would typically use moules de bouchot. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats rendez-vous ici sur notre guide des aliments. De thym frais dail de crème déchalote de fumet de poisson et de citron.
