Tian De Légumes Confits. Mettez le plat dans la four pour dessécher les légumes. Le tian est prêt dès que les légumes sont confits.
Ingrédients pour un tian de légumes de 6 personnes. Arroser dhuile dolive et ajouter le reste des gousses dail pressées les herbes de Provence saler poivrer. Finissez la cuisson au four à 160c pendant 5-10min.
Arroser dhuile dolive et ajouter le reste des gousses dail pressées les herbes de Provence saler poivrer.
Ingrédients pour un tian de légumes de 6 personnes. Huiler un plat à gratin et étaler quelques rondelles de chaque légume au fond pour faire un lit de légumes et ajouter lail finement ciselé. Mettez les aubergines à dégorger au gros sel pendant environ 20 min. Jai pensé au tian de légumes provençaux.
