Veritable Recette De Gaufre. Aussi bizarre que cela puisse paraître nous ne mettrons pas de lait et pas de crème dans notre recette. Dans un saladier ou dans la cuve dun robot mélangez la farine le sel et le sucre cassonade.
Puis faire un puit au centre pour y verser les œufs entiers leau le rhum et la cannelle. Pétrir à vitesse lente. Faites fondre le beurre et laissez tiédir.
En effet lajout de lait dans les gaufres a tendance à les ramollir après cuisson leur enlevant ce croustillant que nous recherchons.
A essayer durgence Ingrédients. La véritable recette des gaufres dunkerquoises. Veritable recette gaufre liegeoise. Il existe beaucoup de recettes différentes de là-bas comme les gaufres de Bruxelles ou les gaufres wallonnes galettes 44.
