Veritable Recette Moule Mariniere. Mettez-les dans une cocotte avec 1 noix de beurre les échalotes hachées et le vin blanc. Lavez bien les moules.
Ajoutez le vin blanc sec le bouquet garni du poivre et le persil mélangez puis ajoutez les moules. Si vous souhaitez apprendre à préparer une moule marinière découvrez une recette traditionnelle dans cet article. La recette par Chef Papounet.
Cuire les moules 15 minutes à feu doux et à couvert les remuer toutes les 5 minutes pour que la cuisson soit uniforme A la fin de la cuisson toutes les moules doivent être ouvertes Mettre un tour de moulin à poivre et les remuer une dernière fois à la fin de la cuisson avant de les servir avec des frites fraîches.
Pour commencer cette recette de moules marinières avec frites grattez les moules à laide dun petit couteau pour enlever les algues et la barde. Les incontournables moules marinières gourmandes avec leur sauce aux échalotes. Mettez-les dans une cocotte avec 1 noix de beurre les échalotes hachées et le vin blanc. Étape 3 Faites-les ouvrir dans la cocotte couverte sur feu vif pendant quelques minutes.
