Recette Avec Carottes Noires. Saler poivrer et ajouter le cumin faire revenir quelques minutes. 45 de 2 votes.
Dans une sauteuse faites chauffer un filet dhuile et faites revenir lail pendant 2 min. Ajoutez les carottes les olives le jus de citron les épices puis mélangez. Ajoutez les carottes le boudin coupé en tranches du sel et du poivre et faites revenir quelques minutes.
Une salade de légumes râpés pour faire la jonction entre les légumes dhiver et de printemps.
Elle peut se consommer crue en vinaigrette seule ou en mélange sautée avec dautres légumes à la crème en ragoûts bref comme les autres mais il faut tenir compte de son goût et de la manière de la cuire. Déposez le laurier et le thym et laissez mijoter jusquà évaporation de leau. Plat facile 15 min 30 min. Épluchez puis hachez lail.
