Recette Companion Saumon. Découvrez la recette de Risotto au saumon au Companion à faire en 15 minutes. Mettre le mélangeur en place ajouter le beurre et lancer le programme mijoté P1 sans le bouchon pour 4 minutes.
Déposez une feuille de cuisson dans le panier vapeur de votre Companion. Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade mettez le saumon et le reste des ingrédients sauf laneth et la ciboulette puis mixez en Vitesse 12 pendant 15 à 30 secondes en fonction de la consistance plus ou moins lisse désirée. Chou farci au cabillaud sauce citron.
Ce risotto au saumon se servira parfaitement pour un dîner de fête à Noel ou pour le jour de lan.
Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade mettez le saumon et le reste des ingrédients sauf laneth et la ciboulette puis mixez en Vitesse 12 pendant 15 à 30 secondes en fonction de la consistance plus ou moins lisse désirée. Ajoutez lœuf salez et poivrez. Décorez et conservez au réfrigérateur jusquau moment de servir. Étape 2 Versez le beurre et les échalotes dans la cuve installez le panier vapeur puis faites cuire doucement avec le couteau mélangeur vit.
