Recette D Une Rouelle De Porc En Cocotte. Mettez dans la cocotte un peu de matière grasse Disposez la rouelle délicatement saupoudrez avec lail haché Versez le vin blanc sur le côté du plat ajoutez les oignons grelots les. Pendant ce temps vous coupez votre oignon en petites lamelles vous épluchez et vous pilez les gousses dail.
Déposez les morceaux sur un plat chaud. Ajouter 100ml deau pour éviter que cela naccroche. Faire revenir la rouelle salée et poivrée.
De la moutarde du gros sel un peu de matière grasse des oignons émincés moi jai mis quelques oignons grelots un peu dail déshydratée du fond de veau en poudre.
Rouelle de porc au citron confit Cuite deux heures en cocotte avec du vin des tranches de citrons confits des oignons de lail de léchalote du vin. Faites revenir 10 minutes à feu vif la rouelle dans une grande poêle avec un peu dhuile pour dorer les deux cotésPlacez la rouelle ainsi dorée dans un très grand plat allant au four. La rouelle de porc en cocotte est une recette simple à réaliser et bon marché. Retirez la couenne autour de la rouelle et partagez-la en coupant à partir de los comme un gâteau.
