Recette Espagnole De La Fideua. Pour la fideuà elle-même 350 g de crevettes crues au moins quatre pièces 440 g de langoustines au moins quatre pièces 500 g de calmar ou de baudroie dont la tête et les arêtes peuvent servir pour le bouillon ou tout autre poisson à votre convenance. Deau ou de bouillon de poisson safran huile dolive et sel.
Versez le bouillon de poisson. Découvrez la recette de Fideua ou la paella aux pâtes à faire en 40 minutes. Faites bouillir une tête de poisson ou une grosse arête de.
Cuisson de la Fidéua de Gandia Etape 1 Verser 50 ml dhuile dolive dans la poêle 2 pincées de sel et faire revenir les crevettes et langoustines 1 minute de chaque côté.
Ajoutez les morceaux de poissons de seiche et les crevettes. Avant la fin de la cuisson disposer les langoustines et les crevettes. Pour la fideuà elle-même 350 g de crevettes crues au moins quatre pièces 440 g de langoustines au moins quatre pièces 500 g de calmar ou de baudroie dont la tête et les arêtes peuvent servir pour le bouillon ou tout autre poisson à votre convenance. Lorsque le bouillon arrive à ébullition faites-y cuire les vermicelles pendant 1à minutes.
