Recette Galette Bretonne Beurre Salé. Galettes bretonnes au beurre salé ingrédients 200 g de farine 130 g de sucre 125 g de beurre salé 1 sachet de sucre. Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez jusquà obtenir une consistance sablée.
Ingrédients 4 personnes. 2 Ajouter le sucre le lait très lentement puis leau. Une grande galette bretonne au beurre salé.
Dans le bol du robot à la feuille ou avec les mains bien crémer le beurre ramolli avec le sucre en poudre.
Mélanger la farine avec le sel y ajouter les oeufs battus et mélanger de nouveau. Étape 3 Rajoutez loeuf pétrissez rapidement et formez une boule avec la pâte. Dans le bol du robot à la feuille ou avec les mains bien crémer le beurre ramolli avec le sucre en poudre. 400 g de farine 250 g de beurre demi-sel ramolli170 g de cassonade 55 jaunes dœufs 2 cl de rhum ambré 12 jaune dœuf.
