Recette Gaufres à La Poele. Faites fondre du beurre dans la poêle. Ajoutez les lamelles de poivrons dans la poêle et faites-les revenir pendant 10 minutes jusquà ce quelles soient cuites mais encore un peu croquantes.
Versez toute la pâte et laisser cuire jusquà ce que des bulles viennent à la surface. Dans un grand saladier versez la farine et la levure et délayez avec le lait et leau en mélangeant au fouet pour éviter la formation de grumeaux. Ajoutez les lamelles de poivrons dans la poêle et faites-les revenir pendant 10 minutes jusquà ce quelles soient cuites mais encore un peu croquantes.
Cuire 2 ou 3 minutes ou jusquà ce quun coin de la gaufre se soulève facilement et que le dessous soit doré.
Incorporez délicatement les blancs montés à la première préparation. Dans un bol moyen fouetter les œufs le lait et lhuile jusquà ce que la préparation soit homogène. Préchauffer lappareil à gaufres Krups à la température souhaitée. Lorsquelle est bien chaude répartissez le beurre fondu sur toute la surface de cuisson pour que votre pâte naccroche pas.
