Recette Guy Demarle Buche De Noel. Pour cela chaque détail compte. Verser la purée chaude sur les 150g restant de purée de fruit pour refroidir rapidement le mélange.
Pour les fêtes Guy Demarle sest associé à Maëlig Georgelin Gagnant de lémission Le Meilleur Pâtissier. Une bûche chic et gourmande grâce à Rachel Levesque. Associant le talent et la gourmandise de Maëlig à la praticité et lesthétisme de notre gamme de produits Laponie ce dessert.
Biscuit aux amandes crème aux marrons sirop au Cognac glaçage chocolat.
Buche roulée à la fraise. Verser la purée chaude sur les 150g restant de purée de fruit pour refroidir rapidement le mélange. Fruits secs et confits. Retirez le verre doseur.
