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Recette Houmous 4 Personnes. Épluchez rincez et coupez les patates douces en morceaux. 150 g de pois chiches secs ou en boîte.
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2 Ajouter le tahin le jus de citron lail le cumin et le sel et continuer de mixer en incorporant lhuile dolive petit à petit jusquà obtenir une texture homogène et crémeuse. Épluchez rincez et coupez les patates douces en morceaux. ½ cc de cumin en poudre.
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Dans cette recette jutilise du Tahini. 1 boîte de pois chiches 265 g. Un peu de poivre. Vous le trouverez au rayon cuisine du monde ou en épicerie.
