Recette Kouglof Companion. Ajouter le reste de farine et pétrir 10 minutes à faible vitesse. Verser la farine dans le bol du robot creuser un puits y verser la levure émiettée et leau.
300 g de farine T45100 g de raisins secs50 ml de kirsch100 ml de lait écrémé12 g de levure fraiche de boulanger. Les étapes de la réalisation de votre recette avec le companion de Moulinex. Recouvrir complètement avec 250 grammes de.
Mettez lœuf la farine le sel le sucre et le beurre en morceaux dans le robot puis démarrez le Programme Pâte P2.
Dès que le liquide est incorporer ajouter loeuf légèrement battu. Attention cette recette est faite pour un petit moule alors si vous avez un moule traditionnel de 24 cm pensez a doubler vos proportions. Le seul ingrédient que je nai pas utilisé car non présent dans mon placard des amandes. Dans le bol du companion ou autre robot ajouter laccessoire pétrir concasser.
