Recette Pate A Pizza Biere. Dans une version sans levure utilisez du levain frais ou fermentissible rayon farine. Nous partons se reposer 30 minutes la pâte ne va pas monter car elle na pas de levure.
Mélangez les ingrédients jusquà obtention dune boule. Faites un puits et versez délicatement leau tiède au milieu. Donc si vous cherchez une pâte à pizza différente à préparer jespère que vous essaierez cette pâte à pizza à la bière et faites-moi savoir ce que vous en pensez.
Vous vous en doutez cuire une pizza avec ce petit goût feu de bois nest pas la chose la plus simple.
Pétrissez de nouveau 5 à 10 min pour rendre la pâte élastique et faire intégrer tous les ingrédients à la pâte à pizza. Pétrir durant environ 10 minutes. Ingrédients pâte à pizza. Il sagit dune fermentation composée de farine et deau tiède en quantité égale et de levure de boulangerie.
