Recette Pate A Pizza Croustillante. Ingrédients pour 4 pizzas. Pétrir et laisser reposer la pâte à pizza Dans une cuve de robot équipé du crochet émietter la levure puis mettre la farine le sucre le sel et verser 34 environ de leau bien froide.
Pétrir cette pâte à pizza facile jusquà ce quelle soit homogène. Une fois que vous aurez réussi votre pâte à pizza la préparation de la sauce tomate et la garniture seront un jeu denfant. 30 ml dhuile dolive extra vierge.
30 ml dhuile dolive extra vierge.
500 g de farine spéciale pizza ou farine blanche tout usage. Dans un petit bol délayer 20 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie sèche soit environ 10 g dans un peu deau tiède. 1 oeuf légèrement battu. 60 cl deau ou une petite bouteille deau.
