Recette Polenta Pour 8 Personnes. Peu à peu la polenta va absorber le liquide jusquà devenir très ferme et commencer à attacher au fond de la casserole. Faire bouillir le lait et lassaisonner de sel et de poivre.
Dans une casserole à fond épais portez leau salée à ébullition. Peu à peu la polenta va absorber le liquide jusquà devenir très ferme et commencer à attacher au fond de la casserole. Comment obtenir une Polenta crémeuse.
- 250 g de polenta - 1 litre deau - 1 cuiller à soupe dhuile dolive - une pincée de gros sel - du fromage râpé.
Polenta crémeuse au parmesan champignons sauce vin rouge. Faire revenir les oignons dans un peu de matière grasse les laisser blondir un moment ajouter le bouillon faire bouillir. ça mijote dans les cocottes. Faute de barbecue ou en cas de saturation poêlées et mijotés ont tout à fait leur place dans une cuisine dété.
