Recette Rouelle De Porc Sauce Madere. Ensuite faites dorer la rouelles des deux côtés. Ajouter sous la rouelle les oignons.
Faire une mirepoix avec les carottes les oignons et le lard. Dans la poêle vide mais non lavée faites revenir les oignons jusquà ce quils soient translucides. Enlever la viande et faire réduire un peu le jus.
Ajouter tous les aromates ainsi que lail et faire cuire à 150C pendant 1 heure.
Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1 h. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation. Étape 3 Rajoutez alors les oignons le vinaigre le bouillon le bouquet de sauge les gousses dail écrasées salez et poivrez. 505 2 votes Rouelle de porc braisée cuison douce.
